Esta receita saudável de salada de frango é recheada usando iogurte em vez de maionese. Tão cremoso, saboroso e fácil de fazer.
INGREDIENTES
- 2 xícaras de frango assado desfiado
- 1 cebola roxa pequena bem picadinha
- 2 abacates grandes sem caroço
- ⅓ xc. de Iogurte
- 1 limão espremido
- 1 colher de sopa de mostarda
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsa picada para decorar
- Flocos de pimenta vermelha para decorar
MODO DE PREPARO
- Retire alguns dos abacates para abrir espaço para o recheio. Corte o abacate em cubos e coloque-o em uma tigela.
- Adicione o frango desfiado, cebola, iogurte grego, salsa, suco de limão e mostarda. Prove e ajuste os temperos.
- Divida a salada de frango entre as metades de abacate e decore com salsa e pimenta preta moída na hora.
- Sirva imediatamente e delicie-se!
