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Amêndoa e Seus Benefícios

A Amêndoa é abundante em nutrientes e óleos essenciais, tornando-se uma grande aliada da sua saúde. Se as sementes são a base para o crescimento de uma planta, imagine o tanto de nutrientes que elas concentram?

Por isso, é muito válido incluir amêndoas no nosso cardápio, o que não é, exatamente, uma tarefa difícil.

 Conheça alguns de seus Benefícios:

Mesmo pequeninas, as amêndoas apresentam benefícios que podem ser muito favoráveis ao funcionamento do nosso organismo. Abaixo, algumas das qualidades dessas sementinhas que, além de poderosas, têm um sabor delicioso:

1. São riquíssimas em Nutrientes

Muitas pessoas evitam o consumo de sementes e castanhas pelo seu valor energético (calórico) elevado e pelo seu alto percentual de gorduras, engano! Todas elas, com destaque para as amêndoas, promovem saciedade, são riquíssimas em nutrientes e seus óleos são benéficos, auxiliando inclusive na redução do colesterol e no emagrecimento.

2. Te deixam mais Bonito(a)

Graças a suas propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes e seu alto poder hidratante, o óleo de amêndoas tem sido usado desde os tempos mais antigos, pela medicina chinesa, pela Ayurveda e pela medicina greco-persa.

Esse óleo era – e ainda é – utilizado como tratamento para problemas de pele, tais como psoríase e eczemas, e como cicatrizante pós-operatório. Suas propriedades emolientes também fazem com que ele ajude a evitar a perda de água, tornando-o um excelente aliado da hidratação da pele, do cabelo e do couro cabeludo.

Por reduzir a inflamação de todo o corpo, graça a seus óleos essenciais, o consumo das amêndoas também pode auxiliar na redução da celulite. Estudos apontam, ainda, que o uso cosmético do óleo de amêndoas pode suavizar estrias e reduzir a chance do aparecimento de novas marcas.

E mais: graças à abundância em vitamina E, ele ainda ajuda a combater os efeitos nocivos dos raios solares.

3. Ajudam a Controlar os Níveis de Colesterol

Ricas em “gorduras do bem”, as amêndoas têm o poder de auxiliar no aumento do HDL (o chamado “bom colesterol”), o que permite que o organismo elimine o LDL (o “mau colesterol”).

4. São Aliadas no Controle da Diabetes

O consumo de amêndoas (e especialmente do óleo) pode ajudar a elevação da glicose e da insulina após as refeições, o que protege o diabético dos perigosos picos de açúcar no sangue. Isso acontece porque elas ajudam a regular a absorção da glicose, fazendo este processo mais lento e, consequentemente, mais seguro. Além disso, estudos apontam que o consumo frequente destas sementes também pode reduzir o risco de problemas cardiovasculares nos portadores da doença.

Estudos apontam ainda que, ao substituir carboidratos por gorduras insaturadas, o organismo tende a manter os níveis de açúcar mais baixos e promover uma maior resistência à insulina, o que torna as amêndoas um excelente substituto das frutas e biscoitos na alimentação dos diabéticos – e até mesmo de quem busca controlar o peso ou a fome.

5. Ajudam a Fortalecer Ossos, Dentes, Unhas e Cabelos

Dentre o apanhado de vitaminas e minerais essenciais abundantes nas amêndoas, o fósforo tem destaque especial. E ele, assim como o cálcio, é excelente para o fortalecimento de ossos, dentes, unhas e cabelos. Ajuda, inclusive, a combater doenças como a osteoporose.

6. Cuidam da Saúde do Seu Coração

A combinação de gorduras monoinsaturadas, proteínas, vitaminas e minerais presente nas amêndoas é uma grande aliada do seu sistema cardiovascular. Isso acontece, em especial, porque o consumo de gorduras monoinsaturadas aumenta o HDL (o “bom colesterol”), que tem a capacidade de levar o “mau colesterol” para fora das artérias e transportá-lo para o fígado, onde ele é eliminado do organismo.

Além disso, as amêndoas ainda são ricas em vitamina E, um poderoso antioxidante que protege as células ao combater os radicais livres, evitando danos oxidativos que estão associados a uma série de doenças crônicas, incluindo o câncer e doenças cardíacas.

7. Fortalecem seu sistema imunológico

Se você está buscando fortalecer seu organismo para evitar doenças, incluir amêndoas no seu cardápio é uma boa opção! Elas são abundantes em vitamina E, que, ao combater os radicais livres, ajuda a manter seu organismo fortalecido e menos suscetível a doenças.

8. São aliadas da gravidez

As amêndoas contêm ácido fólico, conhecido por ser indispensável durante a gravidez, já que sua presença no organismo reduz as chances de malformações congênitas. Assim, o consumo diário de um punhado de amêndoas é pode, sim, ser benéfico para a saúde da mãe e do bebê.

9. Te enchem de energia

A grande presença de manganês, cobre e riboflavina nas amêndoas ajuda a dar mais energia e a acelerar o metabolismo, além de te deixar mais satisfeito por mais tempo do que consumindo alguma bebida ou alimento ricos com açúcares, o que te deixa com fome mais rápido.

10. Melhoram a sua digestão

Por serem ricas em fibras, as amêndoas auxiliam na digestão e ajudam a prevenir a constipação, quando consumidas acompanhadas de uma quantidade adequada de líquido.

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