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Brigadeiro Gourmet

Ingredientes:

  • 200g de chocolate ao leite (de boa qualidade)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga (15g)
  • granulado para confeitar

Modo de Preparo:

  1. Numa panela, coloque a manteiga e o chocolate ao leite picado;
  2. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter todo o chocolate;
  3. Em seguida adicione o leite condensado e misture bem;
  4. Mexa sem parar, até desgrudar do fundo da panela (ponto de enrolar);
  5. Desligue o fogo, transfira esse brigadeiro para um prato e aguarde esfriar completamente;
  6. Unte as mãos com manteiga, pegue uma porção de brigadeiro e enrole formando uma bolinha;

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