Fricassê de Carne

Ingredientes

• 1 pacote de 200 g de batata palha
• 1/2 cebola picada
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 pacote de 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
• 1 copo de requeijão
• 200 g de mussarela fatiada
• 400 g de carne moída
• Tempero a gosto

Modo de Preparo

1. Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída, após cozida separe a carne do caldo (é necessário durante a separação que a carne fique bem sequinha) e espere esfriar.
2. Bata no liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (as azeitonas podem ser substituídas por milho verde).
3. Numa travessa misture a carne com a batata palha despeje sobre o creme e cubra com mussarela.
4. Leve ao forno por cerca de 15 minutinhos.
5. Sirva com arroz branco.