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Fricassê de Carne

Ingredientes

  • 1 pacote de 200 g de batata palha
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de 100 g de azeitonas em conserva sem caroço
  • 1 copo de requeijão
  • 200 g de mussarela fatiada
  • 400 g de carne moída
  • Tempero a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a seu gosto e cozinhe a carne moída, após cozida separe a carne do caldo (é necessário durante a separação que a carne fique bem sequinha) e espere esfriar.
  2. Bata no liquidificador o caldo, o requeijão, a cebola, o creme de leite e a azeitona (as azeitonas podem ser substituídas por milho verde).
  3. Numa travessa misture a carne com a batata palha despeje sobre o creme e cubra com mussarela.
  4. Leve ao forno por cerca de 15 minutinhos.
  5. Sirva com arroz branco.

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