Mousse de Coco

Ingredientes:

• 100g de coco ralado 1 caixa leite condensado
• 1 caixa creme de leite
• 350ml de leite
• 1 sachê de gelatina sem sabor
• 7 colheres (sopa) de água morna

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina sem sabor na água morna, mexendo bem para não empelotar. Reserve.
2. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite.
3. Bata por 2 minutos.
4. Em seguida adicione a gelatina dissolvida e deixe bater por mais 1 minuto.
5. Despeje essa mistura numa travessa média ou em taças individuais.
6. Leve para a geladeira e deixe por 3 horas.
7. Decore com coco ralado por cima e sirva em seguida.