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Berinjela Caprese

INGREDIENTES:– 1 berinjela– Sal– Azeite– 1 tomate– Muçarela ralada ou outro de sua preferência– Parmesão ralado– Orégano– Manjericão.MODO DE FAZER:Em uma tábua, corte a berinjela em rodelas medianas. Espalhe uma pitada de sal nas rodelas, aguarde 5 minutos e seque bem cada uma.Em uma forma antiaderente untada com azeite, espalhe as rodelas. Regue com mais …