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Bolo de aipim molhadinho

INGREDIENTES:– 5 e 3/4 xíc. mandioca crua ralada– 1 vidro leite de Coco– 1 xíc. de Leite– 2 e 1/2 xíc. açúcar– 2 ovos– 1 c. de sopa fermento em pó– 3/4 xíc. de parmesão– 1 xíc. coco ralado– 1/2 xíc. de manteiga amolecida.MODO DE FAZER:No liquidificador, bata o leite de coco, a mandioca e …