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Doces Doces

Morango aos cremes

INGREDIENTES:{Creme de Leite Condensado}– 1 lata de leite condensado– 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)– 1 c. de sopa de maisena– 2 gemas peneiradas.{Creme Branco)– 2 claras de ovo– 4 c. de sopa de açúcar– 1/2 cx. de creme de leite.{Creme de Chocolate com Doce de Leite}– 1 lata de doce de …

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Creme de leite condensado com chocolate

INGREDIENTES:{Creme de Leite Condensado}– 1 lata de leite condensado– 1 cx de creme de leite– 4 gemas peneiradas.{Ganache de Chocolate}– 2 barras (330g) de chocolate meio amargo– 2 cx de creme de leite– 1 barra de chocolate ao leite picado.MODO DE FAZER:{Creme de Leite Condensado}Em uma panela, coloque o creme de leite e o leite …

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Petit gateau de travessa

INGREDIENTES:⠀– 125 gramas de chocolate meio amargo⠀– 3 c. de sopa de manteiga⠀– 3 c. de sopa de açúcar⠀– 2 ovos⠀– 1 c. de café de essência de baunilha⠀– 5 c. de sopa de farinha de trigo⠀– sobremesa de creme⠀– ganache ou calda de chocolate⠀.⠀MODO DE FAZER:⠀Em uma tigela que possa ir ao micro-ondas, coloque …

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Ganache

INGREDIENTES 200 g de chocolate meio amargo ¾ de xícara (chá) de creme de leite fresco MODO DE PREPARO Leve uma panelinha com um pouco de água ao fogo médio. Ela servirá de base para o banho-maria.  Numa tábua, pique fino o chocolate. Transfira para uma tigela de vidro ou de inox e coloque sobre …

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Mousse de Coco

Ingredientes: 100g de coco ralado 1 caixa leite condensado 1 caixa creme de leite 350ml de leite 1 sachê de gelatina sem sabor 7 colheres (sopa) de água morna Modo de Preparo: Dissolva a gelatina sem sabor na água morna, mexendo bem para não empelotar. Reserve. No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de …

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Mil Folhas

INGREDIENTES: 1 massa folhada congelada (de preferência laminada) 1 receita de Creme de Confeiteiro Creme de Confeiteiro Patissière 500 ml de leite 80 g de açúcar 80 g de gema de ovo 40 g de amido de milho 20 g de manteiga Essência de Baunilha à gosto. MODO DE PREPARO MASSA: Descongele a massa de …

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Cuca com goiabada

Ingredientes Massa:200g de manteiga em temperatura ambiente2 xícara (chá) de açúcar3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó4 ovos2 xícaras (chá) de leiteManteiga para untar e farinha para polvilhar Farofa doce:1 xícara (chá) de farinha de trigo½ xícara (chá) de açúcar50g de manteiga gelada em cubinhos miúdos200g de goiabada em fatias …

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Pão de Mel

INGREDIENTES MASSA: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de mel 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente 2 ovos 1 colher (sopa) de bicarbontato de sódio 1 colher (chá) de noz moscada 1 colher (chá) de cravo em pó 1 …

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Palha Italiana Branca

INGREDIENTES 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 6 colheres de leite ninho 1 pacote de biscoito maisena( quebrados) 1 colher de margarina ou manteiga MODO DE PREPARO Em uma panela, em fogo baixo, coloque a margarina, o leite condensado e o leite ninho. Misture até fica no ponto de brigadeiro …

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Torta de Limão

INGREDIENTES Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de manteiga 4 colheres (sopa) de água( ou mais um pouco até dar o ponto) 1 colher (chá) de fermento em pó Recheio: 1 lata de leite condensado 8 colheres (sopa) de suco de limão 1 lata de creme de leite  1 colher …