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Tirinhas de carne

INGREDIENTES:– 1/2 kg de bife em tiras (Alcatra, Filé Mignon, Contra Filé)– 6 c. de sopa de amido– 4 c. de sopa de azeite– 1 cebola picada– 2 dentes de alho picados– 1/2 xíc. de molho shoyu– 1/4 de xíc. de água– 1/2 xíc. de açúcar mascavo– Leite– Sal– Pimenta Calabresa– Cebolinha picada.MODO DE FAZER:Corte …

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Isca de filé acebolado

INGREDIENTES 500 g de filet cortado em tirinhas (pode ser alcatra, maminha ou contra-filé) 2 colheres (de sopa) de azeite extravirgem sal e pimenta-do-reino a gosto 4 dentes de alho amassados 1 colher (de chá) de vinagre de maçã 1 cebola grande cortada em tiras finas 1 colher (de sopa) de molho shoyu (opcional) MODO …