Massas Massas

Torta de Pizza( No pote)

INGREDIENTES

  • 1 colher de sopa de azeite
  • 500 gramas de linguiça italiana
  • ½ cebola grande, em cubinhos
  • 1 pimentão verde médio, em cubos
  • 1 xícara de cogumelos fatiados
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de molho de tomate
  • ½ xícara de azeitonas pretas picotadas
  • 3 xícaras de queijo mozzarella ralado
  • 1 crosta de torta roll-out unbaked( massa de torta )
  • Pepperoni

MODO DE PREPARO

  1. Pré-aqueça o forno a 220ºC.
  2. Em fogo médio, use uma frigideira grande e acrescente o azeite. Adicione a linguiça italiana e cozinhe por uns 5 minutos, amassando com um garfo para despedaçar. Adicione a cebola picada, pimentão e cogumelos. Cozinhe até amolecer, por cerca de 10 minutos e tempere com sal e pimenta. Adicione o molho de tomate, azeitonas e 2 xícaras do queijo mexendo por aproximadamente 1 minuto ou até o queijo derreter.
  3. Corte a massa de torta em 4 círculos um pouco mais maior do que a borda dos potinhos. Coloque a crosta sobre os potes cheios e sele a borda com um garfo. Corte um X no centro de cada topo de massa e coloque os potinhos em uma assadeira. Asse no forno por 20 minutos ou até que a massa fique dourada.
  4. Retire as tortas do forno e polvilhe cada uma igualmente com a mussarela restante e o peperoni. Volte ao forno e cozinhe por mais 10 minutos ou até o queijo derreter e começar a dourar levemente as bordas. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

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